Гостиничный комплекс «Шале» расположен в поселке Пляхо Туапсинского района. В основе «Шале» – идея создания «европейской» частной гостиницы, из числа тех, которые во множестве можно встретить в провинциях Франции или в швейцарских пригородах, но пока что, к сожалению, практически невозможно в курортной зоне российского юга.
Отличительная черта «Шале» – натуральные материалы, использованные при постройке. Стены из дикого камня, декорированные деревом, кровати и полы – полностью из знаменитого сибирского дуба (лиственницы). К Вашим услугам 2х, 3х, 4х комфортабельные номера. В каждом номере есть телевизор, сплит-система, туалет и ванная. В номере люкс две комнаты: уютная гостиная с ковром и мягким диваном, и спальня.
По вашему желанию повара гостиничного комплекса готовы приготовить деликатес из экологически чистых продуктов (поставки с кубанских ферм) на открытом огне или в печи на дровах. Это может быть уха, традиционный шашлык, и целый ряд домашних блюд разных национальных традиций – плов, шулем, шурпа, горячие лепешки на глиняной печи, и многое другое.
На территории гостиницы действуют бассейн, детская площадка, автостоянка, банкетный зал и 2 русских бани с бассейнами .
В гостиничном комплексе сочетается семейный подход к управлению и обязательная доброжелательность к гостям. Работает «Шале» круглый год.